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JARDINS PAYSAGERS DES HOTELS
COUP DE CŒUR - SO LANDSCAPE
Hôtel Belmond le Manoir aux quat'saisons
le Manoir aux Quat’Saisons est le fruit en 1984 des efforts d’un français, le chef Raymond Blanc.
Un authentique manoir du XV è., niché au cœur de splendides jardins dans la campagne de Cotswolds, Le Manoir est un hôtel gastronomique d’Oxfordshire. Situé dans le pittoresque village de Great Milton, cet hôtel de luxe allie plaisir des yeux et des papilles, avec ses superbes vues et sa gastronomie. Les rues pavées du centre-ville d’Oxford sont à 20 minutes en voiture, tandis que l’aéroport de Londres Heathrow est à 60 km.
Belmond Le Manoir est le seul relais de campagne sur le sol britannique à maintenir ses deux étoiles Michelin et son écusson pourpre Relais et Châteaux. gestion du groupe Orient express hôtels Ltd.
32 chambres dont 16 suites 5*****
"Le bon ne nous intéresse pas, mais le sublime oui..." - Raymond Blanc
Les moines qui occupaient le site au XVIe siècle ont creusé le jardin aquatique anglais, qui est alimenté par des sources naturelles. Toute une faune s'abrite désormais parmi les plantes aquatiques qui ont élu domicile dans les étangs.
Emile Vehaeren "Roses de juin, vous les plus belles, Avec vos cœurs de soleil transpercés ; Roses violentes et tranquilles, et telles Qu'un vol léger d'oiseaux sur les branches posés "
Au cours d'un voyage au Japon, Raymond Blanc est tombé amoureux de la culture japonaise. Il a introduit au Manoir aux Quat' Saisons un étonnant jardin japonais dédié au thé où érable japonais , buis ,fougères et viornes envahissent l'espace au milieu des rochers.
"Un poète est un rossignol qui, assis dans l'obscurité, chante pour égayer de doux sons sa propre solitude." Phrase romantique de Percy Bysshe Shelley
Sur 8000 m² s'étendent le magnifique potager et le jardin d'herbes aromatiques, où sont cultivées plus de 90 variétés de légumes, que Raymond Blanc avait découverts pour la plupart dans le jardin de sa mère.
"Parcourant les allées du manoir, raymond Blanc explique comment il se lance bientôt dans l'élevage, plante un verger de 3 000 arbres destiné à devenir un vrai conservatoire de la pomme."
"La vie est un sommeil, l'amour en est le rêve, et vous aurez vécu, si vous avez aimé." Alfred de Musset
Les arbres majestueux , cèdre, cyprés, if , Chêne et thuya se partagent l'espace du parc romantique et les chemins de lavande, digne d'un décors de film.
"Le romantisme est ce qui touche à la sensibilité, il invite à l'émotion." Atsuro Tayama
Les bronzes romantiques de l'artiste Kenyan et Anglais Juginder Lamba envahissent les jardins et les bassins pour le plaisir des yeux.
" His work allows us to see familiar things more intensely and to reflect upon our experience of life" Brendan Flynn curator of fine art Birmingham Museums & Art Gallery